Category Archives: Hírek

Magyar Sommelier Bajnokság 2022

25. MAGYAR SOMMELIER BAJNOKSÁG Előzetes tájékoztatás a 2022. évi versenykiírásról. A Magyar Sommelier Szövetség 2022. október 9.-én Budapesten rendezi meg az országos bajnokság középdöntőjét és döntőjét a WineHub Holding Kft. helyiségeiben. A verseny célja, hogy magas szintű megmérettetési lehetőséget biztosítson a vendéglátás azon dolgozóinak, akik a sommelier szakmát a vendéglátásban vagy az italkereskedelemben művelik, illetve […]

Tovább ⇒

NYILATKOZAT

A világjárvány és annak következményei különösen érzékenyen érintették a vendéglátást, ami a sommelier hivatás gyakorlását is kedvezőtlenül befolyásolta. A korlátozások fokozatos feloldása már kezdi éreztetni hatását, az előrejelzések szerint a hosszabb távú növekedési kilátások is biztatóak. A Magyar Sommelier Szövetség megalakulása óta elsőrendű feladatának tartja a hazai gasztronómia fejlődésének elősegítését, a borászatok támogatását, az italfogyasztás […]

Tovább ⇒

SOMMELIER KÉPZÉS

2022. Februárjában folytatódik a Magyar Sommelier Szövetség (MASOSZ) és a CEWI által közösen megrendezésre kerülő Sommelier szakmai képzés, mely mind elméleti szinten, mind a gyakorlatban a legmagasabb színvonalú hazai tanulási lehetőséget kínálja a szakmabelieknek. Az előadásokat a képzés tematikáján túl, az oktatásban résztvevő számos magyar Sommelier Bajnok és Nemzetközi Borakadémikus (Dip WSET) tudása és tapasztalata garantálja. […]

Tovább ⇒

Par Excellence díj 2021

A budapesti Molinari Kávéházban 2021. 12. 13-án megtartott sajtótájékoztató keretében az Elnökség kihirdette PAR EXCELLENCE díjunk öt kategóriájának idei nyerteseit   IKON BORÁSZAT A Dél-Balaton kiváló fekvésű dombjai között meghúzódó Rádpuszta szőlőterülete évszázadokon keresztül a Tihanyi Apátság egyik nagy becsben tartott birtoka volt. Itt épült fel a pincészet, amelynek munkáját Konyári Borbála, az apai örökséget […]

Tovább ⇒

Par Excellence díj 2020

A Magyar Sommelier Szövetség idén hetedik alkalommal döntött a Par Excellence díj odaítéléséről, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni tagságának szavazatai alapján. A jelöltekről a végső döntést az elnökségi tagok  hozzák meg egyhangúlag és annak figyelembe vételével is, hogy a maga területén kiválóan teljesítő vállalkozások, illetve szakemberek tevékenysége mennyire járul hozzá a szervezet alapszabályában megfogalmazott […]

Tovább ⇒

Hivatalos sommelier képzés indul a MASOSZ ÉS A CEWI közös rendezésében

Tovább ⇒

MASOSZ delegáció a Taschner Pincészetnél

A Magyar Sommelier Szövetség időnként felkerekedik, hogy személyesen ismerkedjen meg a kiemelkedő pincészetek borászati filozófiájával, legújabb produktumaival, terveivel.  A MASOSZ delegációja május 14-én délelőtt Sopronba látogatott a Taschner Borházhoz. Tachner Kurt, a borászat vezetője, tulajdonosa végigvezette a Sommelier Szövetség tagjait borászatán, elmagyarázta kifinomult borászati technológiájának legújabb fejlesztéseit, így a „nitrogén-léghajót”, és annak szerepét a szőlőfeldolgozásban. Tachner Kurt kezdetben [...]
Tovább ⇒